姫リンゴの「アルプス乙女」に実が生り始めました。

そのまま食べるとあまり美味しくないので、シロップ煮にして、パイシートで丸ごと包み、オーブンで焼きます。姫リンゴの丸ごとアップルパイの出来上がり。

コロンとした表情が可愛いらしくて、一口サイズで食べやすく、お客さまにお出しすると喜ばれます。ただし数量限定。うちの木はまだ若いので、ほんの少ししか実がつかないのです。タイミングよくお越しになった方だけの役得。

「鈴生り」っていえるくらい、早く実がつかないかなぁ～！