金木犀の花の香りを移したお茶。桂花茶を作りました。

金木犀の花を採取し、何度か水洗いしてゴミを取り除きます。乾かしたら、市販のお茶と混ぜ合わせて香り付け。お煎茶と相性がいいみたい。

今年はイギリス土産にいただいた、ダージリンとブレンドしてみました。ほんのり甘い香りがして、秋深まるティータイムが楽しめます。